23 июня: погружение в мир шен пуэров

Автор: cha.com.ua - Последнее обновление: 18 Июнь 2011, 11:41 - Поделиться! - Прокомментировать!

шен пуэрВ четверг 23 июня в 19:30 приглашаем Вас на чайное СоБытие

ШЕН ПУЭРЫ

шен пуэры находятся в тени популярных нынче шу пуэров. А напрасно. Они так красивы, богаты ароматом, вкусом и послевкусием.

Дегустации. Знакомимся с красотой и глубиной шен пуэров.

Проводит Александр

Взнос 70 грн.

Для производства шен пуэров применяется старейшая технология. Недаром знающие люди называют шен пуэры родоначальниками чая в мире.
____________

ШЕН пуэр (называют еще сырым) – это прессованный чай, произведенный по технологии, включающей фиксацию, скручивание, сушку на солнце, пропаривание и формовку, из свежего чайного листа. Другими словами, в результате медленной, естественной постферментации. Особенности шен пуэра: цвет листа – блестящий темно-зеленый, аромат чистый, долго сохраняющийся, вкус плотный (крепкий) со сладким послевкусием, цвет настоя зелено-желтый, чистый, разваренный лист мясистый, желто-зеленый.

Категория: Новости • • Наверх

Написать комментарий

*