Пуэр
Купить в Киеве пуэр Вы можете у нас в Клубе, или заказать с доставкой по Киеву и Украине. Тел.: (+38044) 451 4283; (+38095) 271 5210.
ЧТО НАПИСАНО НА ПУЭРНОМ БЛИНЕ?
ЗНАМЕНИТЫЕ ПУЭРНЫЕ РЕГИОНЫ ЮНЬНАНИ
 Е Шен Бин Пуэр 1100 (2004 г.) |
 Е Шен Шен Бин Пуэр 1500 |
 Пуэр Шу Бин 560 |
 Пуэр Ча То |
 Ци Цзи Бин Пуэр 3600 |
 Юэ Гуань Мэй Жень Бин |
 Ча Гао Чайная смола |
 Ци Цзи Бин Пуэр 760 |
 Е Шен Бин Чи Тсу Пуэр |
Пуэр – это постферментированный чай с максимальной степенью ферментации. Пуэр происходит из селения Пу-Эр в провинции Юньнань. Пуэры производят по специальной технологии из крупнолистного просушенного на солнце листа юньнаньских чайных растений. Чай имеет уникальный аромат, густой и насыщенный вкус. Пуэры бывают двух типов – ШЕН и ШУ.
ТЕРМИНЫ В ОЦЕНКЕ КАЧЕСТВА ПУЭРА
Ба Да Е Шен Бин Ча – 8 больших зеленых листьев
Перевод: 8 больших зеленых листьев
Местность: Сышуаньбаньна, Юньнань; продукт чайного завода «Гу Пу» уезд Шидянь.
Вкус: кисловатый, с приятной терпкостью, сладковатое послевкусие.
Аромат: сухофруктов.
Цвет настоя: светлый, лимонный.
Е Шен Бин Пуэр Юньнаньский Читсу
340 грамм, 4 года
Вид: прессованный шен пуэр
Вкус: насыщенный кисло-сладкий, чуть вяжущий, маслянистый, копченый.
Аромат: в аромате сухого листа есть ярко-выраженные ноты сушеной груши, в заваренном – объемный тонкий аромат, запах влажного кострища, табачно-копченые ноты и сухофрукты, а на дальнем плане медовые цветы.
Цвет настоя: белое золото или крыло бабочки лимонницы в свете свечи.
Дикорастущий готовый пуэр
15-летний шу Пуэр (рассыпной)
Место, дата производства: провинция Юньнань, упакован в 2009 г.
Вкус: яркий зернистый, горьковатый
Аромат: обволакивающий с нотами сухофруктов и горных деревьев
Цвет настоя: красного дерева
Перевод: Красная поляна
Вид: Рассыпной шу пуэр
Место, дата производства: провинция Юньнань, 2006 г.
Вкус: ореховый
Аромат: медово-цветочный, теплого меда
Цвет настоя: гранатово-бархатистый
Красавица под лунным светом
Вид: рассыпной шен пуэр
Место, дата производства: Юньнань, 2011 г.
Вкус: мягкий немного пресноватый с долгим послевкусием
Аромат: сладковатый аромат красного чая и насекомых
Цвет настоя: сладковатый аромат красного чая, трав
Заказать пуэр можно по тел. 451 4283. Купить пуэр можно также непосредственно в Чайном Клубе.
Минимальное количество чая при покупке – 20 грамм.
Возможна доставка: до 400 грн. – 30 грн. (по Киеву), на сумму более 400 грн. доставка бесплатно.
Менеджер по работе с постоянными партнерами – Оксана Якубинская ( kcushan@gmail.com )
СПОСОБЫ ЗАВАРИВАНИЯ
