Шань Линь Си

Shan_Lin_Si

Перевод: Ручей горного леса
Вид: Улун
Место, дата производства: Наньтоу, Тайвань, 2013 г.
Вкус: мягкий цветочный
Аромат: очень легкий сладковатый с хвойной ноткой
Цвет настоя: очень легкий сладковатый с хвойной ноткой

ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ СЛАЙД-ШОУ ЭТОГО ЧАЯ, НАЖМИТЕ НА ФОТО


Шань Линь Си – один из самых знаменитых тайваньских высокогорных улунов. Его выращивают в центральной части Тайваня, там, где долина Лу и множество хвойных лесов и ручьев, в саду Лун Фэн Сья – это самый высокогорный сад региона. Верхняя терраса расположена примерно на высоте 1750-1800 м над уровнем моря. Сад славится стабильным качеством листа, климатические условия уникальные, чай очень интересный и глубокий. Он создает ощущение свежести и хвойным ароматом манит на лоно природы.

Аромат сладкий, цветочный с кислинкой (в ней прячется витамин С), которая по мере остывания венсянбея становится очень насыщенной, присутствует еще очень утонченная лесная свежесть.

Чем выше индекс, тем состояние чая тоньше, дает больше четкости и ясности. Чай выдерживает очень много заварок.
____________________

У нас есть чай Шань Линь Си с разных плантаций. Сейчас мы расскажем о чае, который нам порекомендовал тайваньский мастер Шентан Су.

Шань Линь Си (Shan Lin Xi) дословно переводится как Ручей соснового леса (или ручей горного леса). Растет этот улунский чай в уезде Наньтоу в самом центре Тайваня, разные плантации этого чая встречаются на высоте 1200-1600 метров над уровнем моря.

Название улуна Шань Линь Си происходит от названия одноименной горы, которая является горным ответвлением горы Алишань. Тот чай, который для Чайного Клуба эксклюзивно поставляет тайваньский мастер Шентан Су, произрастает на высоте 1500 м. Его выращивает небольшая дружная семья фермеров. Госпожа Ляо Пей Ин лично руководит процессом бережного экологически чистого выращивания, сбора и упаковки этого великолепного чая.

Чай Шань Линь Си славится своим «прохладным» ароматом, нежным и, тем не менее, долго пребывающем в чашке и во всем теле.

Приятного чаепития!

Свежесть, прохлада, отдых, расслабление, восстановление – и это все о нем:

ШАНЬ ЛИНЬ СИ – РУЧЕЙ ГОРНОГО ЛЕСА

Тайваньский улун от мастера Шентана Су хорошо утолит жажду и наполнит энергией, поможет расслабиться и одновременно собраться с мыслями, стать более осознанным, не даст расплавиться в жару.

Улунский (или бирюзовый – как его еще называют) чай Шань Линь Си – универсален, хорош в любой обстановке: в городе и в горах, на работе и дома, в компании и для одиночества.

Подарочная упаковка 100 г за 294 грн. – хороший презент себе, друзьям, коллегам, родным, любимым…

С любовью из далекого и одновременно такого близкого Тайваня специально для Чайного клуба от мастера Шентана Су.