Матча Кинрин (40 грамм)

1550 грн.

   Количество


ВкусТерпковато-сладкий, маслянистый
АроматТравяной, свежий
Цвет настояЗеленый со светлой пенкой
Место, дата производстваЯпония, Удзи, Киото
ВидПорошковый японский чай фабрики Коямаэн

Матча или маття – это японский порошковый зеленый чай, который является классическим для японской чайной церемонии. Производят этот чай на легендарной фабрике Марукью Коямаэн, что на острове Киото, в долине Удзи. Именно там уже не одну сотню лет производят лучший матча. Кинрин – это церемониальный сорт матча, который вполне подойдет для любителей коича - крепкого чая, который используется в традиционной церемонии. Однако Кинрин прекрасно подойдет и для легкого варианта матча. Примечательно, что Кинрин с японского переводится как «Величественное золото», что в точно соответствует характеру этого чая, подчеркивая его церемониальный статус. 

Внешний вид: перетертый в порошок зеленый чай, в жестяной банке.
Послевкусие: несмотря на выраженную терпкость и горчинку, этот чай на удивление сладок в послевкусии.
Впечатление: чай дарит улыбку и настроение буквально с первых глотков, а также бодрость и энергию. 

Как заваривать зеленый чай матча. Достаточно взять 1.5 -2 грамма чая матча на одну чашку. Также это равняется 2 традиционным мерным ложечкам – часаку. Далее необходимо залить 60-80 мл воды, остуженной до 60-70 °С и взбить чай бамбуковым венчиком до появления густой пены. Вместо венчика часэн также можно использовать капучинатор для молока. Японский чай матча готов к употреблению. 
Свойства чая матча. Матча является богатым источником антиоксидантов и полифенолов. Одна чашка чая матча по своим питательным свойствам приравнивается к 10 чашкам заваренного зеленого чая, ведь в употребление идет полностью перетертый в порошок чайный лист. Это делает матча уникальным и безмерно полезным чаем, который способен нормализовать метаболизм, повысить уровень энергии, укрепить иммунную систему. 


 


Оставить отзыв




РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Акции и предложения

Корзина пуста